Производитель кофемолок Lagom, компания Option-O, выпустила универсальные плоские жернова 64мм Mizen Omni. Они предназначены для кофемолки Lagom P64, а это значит, что совместимы со всеми кофемолками, использующими жернова Mazzer этого же размера. С виду по геометрии жернова напоминают SSP Lab Sweet, но подозреваю, что есть и какие-то отличия. Поэтому предлагаю внимательным читателям эти отличия поискать и написать о них в комментариях. Стоимость жерновов составляет 200$.
Что мы все про эспрессо? Воронки ведь тоже прекрасны! 😊
Это умные кружки, которые поддерживают температуру напитка. При этом они настолько умные, что поддерживают именно ту температуру, которую вы предпочитаете. Для этого в кружке есть система подогрева, управляемая микропроцессором, куча сенсоров и литиевая батарейка. Батарейка позволяет поддерживать температуру 57°С не менее 90 мин. Кружка настраивается с помощью приложения на смартфоне, в котором можно задать разные температурные пресеты для разных напитков. Приложение также умеет передавать информацию о примерном количестве выпитого кофеина в Apple Health. Стоит всё это счастье от 100 до 200 долларов. Ну что, берём?
На кикстартере идет запуск автоматической фильтр-кофемашины xBloom. И это очень интересный девайс. Предполагается, что кофе для этой кофемашины будет продаваться в специальных фильтр-капсулах (xPod’ы). Капсула содержит 15-16г обжаренных зёрен и RFID метку. Когда вы подносите капсулу, то кофеварка считывает метку и определяет параметры заваривания. Дальше зерна надо засыпать во встроенную кофемолку, а фильтр-капсулу поставить в держатель. Кофемашина самостоятельно смелет зерна и прольет воду. Держатель умеет перемещать капсулу к кофемолке и обратно, определять вес и даже трясти капсулу, чтобы разровнять в ней смолотый кофе. В комплекте также обещают переиспользуемую капсулу, совместимую с фильтрами Калита. Стоимость на кикстартере идет со скидкой 50% к будущей цене и составляет 399$ за кофеварку с 32 капсулами и 798$ за 2 кофеварки с 64 капсулами.
World Barista Championship 2022
Места:
Места:
Доступна новая версия контента.
