Главная
КОФЕЗАВР
Отменить

📰 Кофемолка Acaia Orbit

Кофемолка Acaia Orbit

Я досмотрел скучнейшую демонстрацию и готов вам рассказать все подробности про эту кофемолку.

Это порционная (сингл-доз) кофемолка с плоскими жерновами Mazzer 033M диаметром 64мм и бесступенчатой регулировкой помола. Одно деление на шкале регулировки помола соответствует 7,5 микронам, а один оборот меняет расстояние между жерновами на 750 микрон. При первом помоле уходит всего лишь 0.5 грамм на все внутренние полости. Максимальная загрузка составляет 40 г. На носике есть стучалка на пружине для отстукивания кофейной пыли.

Кофемолка имеет регулировку оборотов в диапазоне 600-1500 об/мин. Также кофемолка поддерживает несколько пресетов и переключение между ними. Плюс к этому есть профилирование оборотов с помощью приложения Orbit App. В приложении можно задать начальную, конечную скорость и длительность этапов помола. Хотя не очень понятно, зачем это нужно.

☕️ Бразилия Сантуарио Суль Судан Руме (фильтр) от Эйфории

Бразилия Сантуарио Суль Судан Руме (фильтр) от Эйфории

Выпил уже какое-то время назад, но только сейчас решил поделиться. Клёвая вкусная Бразилия, в которой мне было сложно выделить какие-то определенные нотки, но все вместе они звучали прекрасно. Выпил пачку с удовольствием. Кроме этого, кофан запомнился приятным телом, что я обнаружил чуть позже на контрасте со следующим кофе.

📰 Кофемашина La Marzocco Linea Micra

Кофемашина La Marzocco Linea Micra

Ля Марзокко выпустила домашнюю двухбойлерную кофемашину Linea Micra. Кофемашина имеет бак для воды объемом 2 литра, бойлер пара 1.6 литра, бойлер для приготовления кофе объемом 230мл с сатурированной группой и PID контролем для управления температурой. Бак для воды прячется за дрип-треем, что весьма удобно. Производитель заявляет, что прогрев кофемашины займет около 5 минут. Кроме этого кофемашине достался новый бездонный холдер, к которому можно присоединить пластиковое дно с изливами. Помпа и механизм включения пролива Микра унаследовала от Мини, а значит её также можно будет кастомизировать, добавляя профилирование давления. Кофемашиной можно управлять через приложение для смартфона. Цены начинаются с €2800. На выбор доступны 7 цветов.

📰 Кофемолка Fellow ODE Gen 2

Кофемолка Fellow ODE Gen 2

В ютюбе одновременно выскочило сразу 4(!) видео про эту кофемолку. Таким образом, я узнал, что Феллоу сделали вторую версию кофемолки “Од”. Вот что в ней улучшили: – сделали антистатик технологию (ионизатор на выходе), чтобы кофемолка не разбрасывала вокруг себя смолотый кофе – уменьшили остатки, которые выбиваются нокером (стучалкой) – увеличили вместимость хоппера до 100 г. – увеличили вместимость чашки для смолотого кофе – сделали новые жернова, которые позволяют смалывать кофе мельче, и вообще лучше в части распределения помола и вкуса напитка – отключили звуковой сигнал – увеличили цену на 46$

📰 Жернова Mizen Omni

Жернова Mizen Omni

Производитель кофемолок Lagom, компания Option-O, выпустила универсальные плоские жернова 64мм Mizen Omni. Они предназначены для кофемолки Lagom P64, а это значит, что совместимы со всеми кофемолками, использующими жернова Mazzer этого же размера. С виду по геометрии жернова напоминают SSP Lab Sweet, но подозреваю, что есть и какие-то отличия. Поэтому предлагаю внимательным читателям эти отличия поискать и написать о них в комментариях. Стоимость жерновов составляет 200$.