Где-то на этой неделе планирую доделать видос

Вот такие штуки теперь приехали. Догадываетесь зачем?

Представьте, что вы живете жизнью, о которой только мечтали. Просыпаетесь в пентхаусе с видом на город, либо на вилле где-то на острове или встречаете утро на яхте. Вас окружает безупречный интерьер, солнце заглядывает в окна, за которыми открывается завораживающий вид. Вам приносят чашечку кофе, и… его вкус отвратителен! Горечь, угольный вкус, оттенки дыма, земли или хлеба. Разве такое утро может быть мечтой?

Кажется, что всякие знаменитости уж точно могут позволить себе чашечку хорошего кофе. Но посмотрите, так ли это? Джордж Клуни рекламирует Неспрессо, Бред Пит – Делонги, а у Вилсакома, у которого повсюду айфоны и макбуки, на кухне в студии стоит капсульная кофемашина! Могут ли они нанять баристу? Думаю, да. Делают ли они так? Не знаю, ниразу не слышал. Один мой знакомый, весьма обеспеченный человек, рассказывал, что купил суперавтомат за 2 тыс долларов, и ему возят обжаренный кофе напрямую из Африки. Точнее он раньше так кофе пил, до нашего знакомства.

Получается, что люди, которые могут позволить себе многое в этой жизни, редко наслаждаются по утрам чашечкой ароматного эспрессо или бесподобного фильтра. Конечно, они могут сходить в кофейню, но разве это сравнится с чашечкой кофе, выпитой после пробуждения, пока вы ещё расхаживаете по дому в труселях? На мой взгляд, можно отказаться от множества “роскошных” вещей. Например, ездить на такси или общественном транспорте вместо собственной машины, жить в съемной квартире, вместо покупки недвижимости, покупать вещи доступных брендов, вместо дорогих. Но пить плохой кофе по утрам… Неееееет! Ни за что!

Получается, что кофе – это роскошь. И эту роскошь сложно купить, потому что за вкусной чашкой надо идти либо ехать в кофейню, а чтобы приготовить её дома требуются знания и опыт. А мы, домашние баристы, с этой точки зрения более “богаты”, чем многие знаменитости. Ведь у каждого из нас есть собственная домашняя кофейня. 😊

Допил кайфный бленд. Как обычно у Эйфории, кофе легко настраивается и отлично варится в эспрессо. Во вкусе я выварил много всего приятного, начиная от шоколадных оттенков вкуса, до вкуса спелых ягод. Понравилось.

Общая оценка: 4.25/5
🌕🌕🌕🌕🌘

Допил Индонезию в фильтре. Пачку взял попробовать в местной кофейне. Кофан в целом неплохой, плотненький, сладкий, с умеренной кислотностью. Чем-то напоминает компот из сухофруктов, но без явно узнаваемых или различаемых вкусовых оттенков. Должен сказать, что Индонезия в целом не мой любимый терруар, поэтому такой кофан мне заходит поменьше.

Общая оценка: 3.75/5
🌕🌕🌕🌖🌑