Старые шутки на новый лад

Поделюсь новостью, что завтра 7 сентября во флагманской кофейне HQ! coffee можно будет попробовать редкий лот из Эквадора, вошедший в десятку победителей премии Cup Of Excellence.

Кроме этого будет кофе с клубникой и персиком из Колумбии, с 11:00 угощают просекко и десертом паштель де ната, а после 18:00 будет играть DJ-сет.

Их кофейня находится по адресу: 3-я Хорошевская улица 21к1.

Поделитесь в комментах, вам интересны/полезны новости про кофейни и мероприятия?

Около года назад я купил сита Kruve, вибростол и начал просеивать кофе, смолотый на разных кофемолках и на разных степенях помола. Таким образом, я получал представление о диапазоне регулировок кофемолок, а заодно смог сопоставить степени разных кофемолок между собой.

Как в самом процессе просеивания, так и методике сопоставления, конечно же, есть множество неточностей. Но все равно, эта информация может помочь, если вам надо пересчитать рецепт заваривания из кликов Команданты в степени какой-либо другой кофемолки.

В итоге я сделал таблицу, которой вы можете пользоваться.

Upd: переопубликовал пост, потому что забыл добавить Hibrew G5.

• В здоровом теле здоровый шот.
• В семье не без колдбрю.
• Ни букета, ни тела.
• Под лежачий пуровер вода не течет.
• Семь раз взвесь, один – затемперуй.
• Кемекс мастера боится.
• Дорог сервер к воронке.
• От работы молки дохнут.
• Делу время, а воронке час.
• Кончил дело – бахни спро смело.
• Обещанного три вливания ждут.
• …

Продолжите? 😊

Несколько дней потусил в Питере и побродил по питерским кофейням. Вот куда успел заглянуть:

• Mad Espresso Team – несколько раз пил у них эспрессо, разочек сделали хорошо, разочек так себе и в третий раз было что-то среднее между первым и вторым.

• Марква – брал эспрессо, это был хороший вкусный шот на Эфиопии, мне понравилось.

• Кофе на кухне – брал фильтр на Руанде, было вкусно.

• Mer Kaffee – зашел бахнуть эспрессо, мне сделали хороший вкусный шот. Не зря зашел.

• Фильтр-кофейня ТЧК – у них было пять кофейков в фильтре на выбор. Я попробовал два, оба были хороши. Интересное место.

• Смена – брал эспрессо, сварили хорошо и вкусно. Народу там было битком, поэтому не сфоткал. Походу, место популярное. 😁

Кроме этого, попил дрипы от BolsheCoffee Roasters и смузи в Skuratov‘е. С собой из Питера привез минеральную добавку Северянка (210₽ в Аквамире около Московского вокзала). Буду дома добавлять к своей воде из осмоса.