Допил дрипы от Submarine. Внутри коробочки Drip Mix было 6 пакетиков. По два дрипа разных лотов, всего три разных кофе. И должен признать, что это было очень вкусно. Приятно запомнились «Как шампанское, только кофе» и «Кофейный глинтвейн».

Пользуясь случаем, делюсь с вами моим профилем заваривания дрипов. Как видите, тут всего три вливания. Каждое по 60 грамм. Так дрипы у меня получаются такими же вкусными, как и кофе заваренный в воронке V60.

Мне приехала интригующая коробка от HQ! Coffee. Про HQ! мы знаем, что они всегда делают что-то очень необычное. Поэтому я решил не просто распаковать её, но и поделиться этим с вами!

Сегодня 22 декабря. А значит прошло ровно 3 месяца со дня обжарки кофе в этой пачке. Пришла пора её открыть!

Я решил поговорить об этом, так как начал регулярно видеть жалобы на якобы слишком старый кофе. Люди покупают кофе с маркетплейсов и получают пачки с датой обжарки 1-2 месяца. И думают, что такой кофе уже потерял свой вкус. Но это не так!

Я открыл эту пачку Кении Кий в обжарке под фильтр от обжарщика Эйфория. Заварил обычным профилем. И получил обалденную чашку с оттенками шиповника, изюма, барбариса и винограда.

Не знаю в чем секрет успеха, но сейчас многие обжарщики жарят так хорошо, что кофе не теряет свои восхитительные вкусовые качества даже после 2 месяцев с даты обжарки. И эта Кения прекрасный тому пример.

Поэтому предлагаю отставить панику и просто наслаждаться вкусом, даже если дата на пачке не совпала с вашими ожиданиями.

Знаю, что у многих они уже есть, поэтому эта рекомендация для всех остальных:

• весы Futula Kitchen Scale 3 ( белые или черные ).

Это умные кухонные весы, которые с помощью фирменного приложения помогут вести учет калорий, а без приложения будут помогать на кухне.

Но когда наступает время варить кофе, то вы просто открываете приложение Kofezavr Scale ( IOS / Android ), и весы превращаются в кофейные !

Несмотря на такую роскошную функциональность, устройство недорогое, а все приложения к нему и вовсе бесплатные.

Настало время продолжить эту рубрику. Мои прошлые рекомендации ищите по тегу #КофейныеПодарки в телеграме или на сайте. Они все до сих пор актуальны.

А сейчас я удивлю вас неочевидной идеей! Это маленький пылесос на аккумуляторе с зарядкой через юсб!

Такой пылесос вот уже несколько дней помогает мне убирать рассыпанный вокруг кофемолки смолотый кофе. Также с помощью него я очищаю жернова некоторых кофемолок.

С одной стороны работает он не супер и едва справляется со своими задачами. С другой стороны у него такая цена, что с учетом неё, работает он на все деньги и даже немножечко лучше. Да и с задачами все же справляется.

Цену, по которой я его купил, покажу в комментариях. Но сейчас она может быть в два-три раза выше, особенно если будете искать с доставкой за несколько дней (а не недель).