Каждый раз, когда оказываюсь в Казани, то захожу в кофейню Ботаника. В этот раз успел попить у них фильтр и флэтвайт. А с собой увёз пачку Эфиопии в обжарке под эспрессо.

P.S.: На кофе от Botanica у меня есть промокод. Ищите его в этом посте.

Перед тем, как уехать из Ижевска, заехал в кофейню на производстве. Взял фильтр на Колумбии Карлос Плаза (оценка 88.5). Обалденный кофан!

Получается, что снова успел посетить все три кофейни Tasty Coffee, пока был в Ижевске.

Рядом увидел новое строящееся здание СТМ Кофе. Выглядит модно и современно.

P.S.: Напомню, что в Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.

После эспрессо на бугульме заглянул на лекцию Михаила Субботина «Тренды мировой кофейной индустрии». Любопытно было послушать как профи из индустрии представляют себе домашнее заваривание.

Ещё несколько стендов обжарщиков:

• Август Кофе (Санкт-Петербург)

• Кофеоп (Челябинск)

• Gemma (Воронеж)

• Makbush (Сыктывкар)

Зашел на стенд Neft Coffee Roasters. Попробовал фильтр и эспрессо с бугульмой. Прикольно и интересно, особенно мне понравился эспрессо. Очень яркий шот сварили.