☕️ Эфиопия Оромия (эспрессо) от обжарщика Botanica Coffee Roasters
В чашке неплохая базовая Эфиопия с акцентом на сладость и шоколад. У меня получались очень тельные шоты с рыхлой крема. А уже на втором плане было что-то цитрусовое и фруктовое. То есть кофе варится на ура. И хорошо подойдёт даже для кофемашин попроще. Например, я пробовал варить его в портативной кофемашине Ikape и тоже получал наваристые шоты.
Сетап:
- кофемашина
WPM Primus(профильE61 Curve) - в холдере корзина
Mischief Spirit 3000 - кофемолка
DF83Vс жерновамиEspresso DLC(помол на значении 18, скорость на 1100 об/мин) - чашка от
Pottery Atelier - вода осмос с буфером и минералами от
Syd's
P.S.: На кофе от Botanica у меня есть промокод. Ищите его в этом посте.
Обсудить в Telegram