Продолжу хвастаться покупками. Мне приехал регулировочный диск для ручной кофемолки Timemore (вместе с кусочком китайской газеты).

Напомню, что я уже давно использую кофемолку Timemore Chestnut C1. За это время я сделал ей пару апгрейдов. Первым апгрейдом был переходник на шестигранник для шуруповерта. Вторым апгрейдом были жернова (на фотке справа).

И вот теперь, третьим апгрейдом стала возможность более точно регулировать помол. Раньше было 2-3 клика зоны регулировки эспрессо, а теперь вообще универсальная молка будет. Было 12 кликов на круг, а стало 30.

Диск влез в кофемолку без проблем. Клики очень четкие и соответствуют нарисованной шкале. Я доволен.

Пока на алиэкпрессе идёт распродажа (с 12.06 по 19.06), заказал компоненты для гаджиюино. Ближе к августу должны доехать.

Мне приехали сита Kruve. Хочу попрактиковаться в просеивании смолотого кофе и посмотреть на распределение помола.

Вам может показаться, что это правильный и надежный способ проверить насколько пылит кофемолка или жернова. Но это не так. Сита имеют несколько существенных проблем.

Во-первых отверстия сит имеют круглую форму. Поэтому через них спокойно пролазят частички вытянутой формы. Таким образом, относительно крупные частички попадают в более мелкую секцию.

Во-вторых мелкая пыль все равно прилипает к более крупным частичкам, и сита не могут её гарантировано отлепить и отсеять.

В третьих сам процесс просеивания ручной, поэтому немного кофе может просыпаться, часть кофе застрять где-то в уголке, а ещё часть застрянет в самом сите.

Из-за этих причин просеивание не является точным методом измерения. Несмотря на это, мне интересно попробовать их в деле.

Что думаете, можно ли как-то добиться более точных результатов? Какие ещё кофейные тесты можно придумать с ситами?

Распаковал кофемолку и буду потихоньку делать обзор. Чего вам про неё интересно узнать? Накидайте вопросов

Допил в фильтре классную Руанду. Кофан варился с медовой сладостью, и сладости в нём было много. Кислотность была яркая, ягодная, напоминающая красную смородину. А аромат очень напоминал кофе из Кении. В нём были ноты черной смородины и цветов. В итоге мне всё это очень понравилось и я наслаждался буквально каждой чашкой.

Общая оценка: 4.5/5
🌕🌕🌕🌕🌗