☕️ Эфиопия (эспрессо) от обжарщика Pix Coffee
Пью эту Эфиопию уже несколько дней. В начале у меня сварился очень ароматный шот и вся кухня наполнилась цветочными ароматами Эфиопии. В другой раз получился шот, в котором я заметил не очень приятные оттенки вкуса, вероятно, в порцию попал квакер. Ну и дальше кофе просто варился хорошо с оттенками спелых и сладких цитрусов во вкусе. Поэтому итоговые впечатления такие, что для базового кофе это хороший вариант, но я бы лучше взял Эфиопию Урага от Тейсти. Пусть немного дороже, зато заметно интереснее по вкусу.
Сетап:
- кофемашина
WPM Primus(профильE61 Curve) - в холдере корзина
Mischief Spirit 3000 - кофемолка
DF83Vс жерновамиEspresso DLC(помол на значении 15, скорость на 1100 об/мин) - чашка от
Pottery Atelier - вода осмос с буфером и минералами от
Syd's
P.S.: Напомню, что Pix Coffee – это бренд для маркетплейсов от Tasty Coffee. А в Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.
Обсудить в Telegram