☕️ Кения Ньери Хилл (эспрессо) от обжарщика Tasty Coffee
Допил пачку Кении, которую открыл в ролике про кофемашину Flair 49 PRO.
Это был очень сладкий, фруктовый и ягодный кофе со спелой и яркой кислотностью. Классный лот!
Из наблюдений отмечу, что зерна довольно крупные и тяжелые. Плюс-минус одно зерно заметно меняло вес порции. Кроме этого, помол делал поменьше, и пролив был не такой ровный, как на других лотах. Поэтому крема в чашке не такая равномерная по цвету. Тем не менее, кофан был хорош.
P.S.: Напомню, что в Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.
Сетап:
- кофемашина
WPM Primus(профильE61 Curve) - в холдере корзина
Mischief Spirit 3000 - кофемолка
DF83Vс жерновамиEspresso DLC(помол на значении 15, скорость на 1100 об/мин) - чашка от
Pottery Atelier - вода осмос с буфером и минералами от
Syd's
Обсудить в Telegram