С добрым утром! ☀️
Хочу поделиться почему я увлёкся кофе. В какой-то момент я понял, что пью его каждый день. И я подумал: раз кофе уже есть в моей жизни и, вероятно, и дальше в ней будет присутствовать каждый день, почему бы не научиться варить его хорошо? Мне захотелось, чтобы этот простой ритуал приносил удовольствие. И не зависел от настроения баристы за стойкой, его опыта и мотивации. По этой же причине я не хотел брать суперавтоматическую кофемашину. Ещё я подумал: в мире столько всякой жести творится, пусть хоть у меня в чашке каждый день будет что-то прекрасное. Будь то фильтр, эспрессо (как сегодня) или даже флэт. Я думаю, что я этого достоин ☺️