Содержание и тайминги:
- 00:00 Статья «Understanding Shifting Coffee Identity Standards» от SCA: https://sca.coffee/sca-news/read/understanding-shifting-coffee-identity-standards
- 01:40 Статья «Лучший подарок кофеману»: https://coffee-tea-bravos.ru/blogs/blog-pro-kofe-i-chay/luchshiy-podarok-kofemanu
- 02:40 Автоматический темпер от Гуфо
- 03:14 Статья «Зачем взвешивать кофе и какие весы бариста лучше купить?»: https://101kofemashina.ru/scales/
- 04:05 Статья «How Flow Profiling Impacts Espresso Extraction»: https://perfectdailygrind.com/2020/07/how-flow-profiling-impacts-espresso-coffee-extraction/
- 04:51 Сопротивление таблетки кофе и регулировка потока в Decent Espresso: https://t.me/decentespresso/266
- 05:33 Регулировка потока в Simonelli Oscar 2
- 06:23 Новый дизайн поддона Decent Espresso
- 07:03 Впечатления от кофе Hogar Cafe
- 08:49 Прямой эфир «Аэропресс. Как приручить и выйграть чемпионат.» с Денисом Нехаевым и Яниной: https://www.instagram.com/tv/CDYgE41KUj9/